عید نوروز به عنوان یکی از جشنهای باستانی و فرهنگی ایرانی، با آداب و سنتهای خاص خودش همراه است که در این مراسم، شیرینیهای مختلف نقش مهمی ایفا میکنند. در این مطلب، با هم شیرینیهای محبوب عید نوروز را مرور خواهیم کرد.
باقلوا: طعم عالمانه در عید نوروز
باقلوا به عنوان یکی از شیرینیهای محبوب در جشنوارههای ایرانی، تاریخچه طولانیای دارد. ابتدا در دوران قاجار و به خصوص در شهر یزد به تهیه باقلوا پرداخته میشد. این شیرینی با طعم زعفران، پسته، بادام و هل در قزوین، سریعاً محبوبیت یافت و به یک نماد از غنا و طعم متنوع ایران تبدیل شد.
باقلوای قزوین یکی از شیرینیهای محبوبی است که در عید نوروز مورد توجه بسیاری از خانوادههای ایرانی قرار میگیرد. این شیرینی با طراحی خاص و ترکیبات خوشمزه از جمله زعفران، پسته و بادام، به تنوع و غنای طعمی بسیار معروف است. تنوع انتخاب مواد و تزئینات مختلفی که بر روی باقلواها اعمال میشود، نشان از هنر و دقت در تهیه این شیرینی دارد.
شیرینیهای سنتی قزوین: ارثی از تاریخ و فرهنگ
شیرینیهای سنتی قزوین نیز یکی از آثار هنری باستانی ایرانی به شمار میآیند. قزوین به عنوان یکی از شهرهای با سابقه تاریخی، تولید شیرینیهای خاص خود را حفظ کرده است. این شیرینیها اغلب با شکل ها و تزئینات گلها تهیه شده و با طرح نقوش سنتی شهر قزوین بسته بندی میشوند.
با دستورالعملهای خاص و انتقال آموزههای قدیمی به نسل جدید، شیرینیهای قزوین به عنوان نماینده ارزشها و هنرهای مرتبط با این منطقه، همواره در صف اول خریدهای عید نوروز قرار دارند.
در واقع اغراق نیست اگر که بگوییم شیرینیهای سنتی قزوین جزء معروفترین شیرینیهای ایرانی به حساب میآیند و در عید نوروز به عنوان یک جزء اساسی از تنوع میز شیرینیها حضور دارند. این شیرینیها با ترکیبات ساده مانند آرد، شکر، روغن و همچنین افزودنیهای متنوع نظیر پسته، گردو، هل، بادام و خرما، عطر و طعمی منحصر به فرد به همراه دارند. شکلدهی دقیق و تزئینات زیبا در این شیرینیها، نشان از هنر و صنعت قدیمی قزوین دارد که تاکنون حفظ شده و به ارث رسیده است.
آداب و سنتهای مرتبط با شیرینی در عید نوروز:
در عید نوروز، شیرینیها نه تنها به عنوان خوراکی لذیذ معرفی میشوند بلکه در آداب و سنتهای مرتبط با این جشن هم جایگاه خود را دارند. قرار دادن باقلوا در سفره هفتسین یا تقدیم شیرینی به مهمانان به عنوان نمادی از آرمانها و خواستههای مثبت در سال جدید، از جمله آیینهای مرسوم در این روزها است.
شیرینیهای عید نوروز با لذت و طعمی منحصربفرد یک تجربه معنیدار و لذتبخش برای سفرههای نوروزی است. این شیرینیها با ترکیبات خاص و هنر و سلیقه ای که در تهیه آنها بکار برده شده، علاوه بر افزودن لذت به جشنهای عید، به حفظ و گسترش فرهنگ و سنتهای ایرانی نیز کمک میکنند. تجربه این شیرینیها در هر لحظه از عید نوروز، غنی از لحظات خاص و خاطرهانگیز است و به تمامی اعضای خانواده یک حس گرمی و اتحاد میبخشد.
شیرینیهای سنتی قزوین واقعاً نمادی از تاریخ و فرهنگ ایرانی هستند. همیشه علاوه بر لذت مصرفشون، حس خاصی از ارتباط با گذشته و فرهنگمون رو بهم منتقل میکنن.
عید نوروز بدون شیرینیها اصلا کامل نیست، هر سال منتظرم که بتونم شیرینیهای مورد علاقهام رو بخورم و لذت ببرم
شیرینیهای سنتی قزوین همیشه نقش مهمی در سفرهی نوروزی ما داشتهاند و همچنان هم خواهند داشت. آنها نشان از هنر و فرهنگ بینظیر این منطقه هستند
شیرینیهای سنتی قزوین واقعا آثار هنری باشکوهی دارند. وقتی اونها رو میبینم، یاد زمانهای قدیم میافتم و ارتباطی با تاریخ و فرهنگ ما حس میکنم.
عید نوروز بدون شیرینیهای سنتی قزوین کامل نیست. همیشه دوست داشتم اونها رو بخورم، طعمشون واقعا متفاوته و هر سال منتظرشون هستم
شیرینی های داخل عکس در قنادی رضا موجود هستند؟
نامشان ذکر نشده!
بله.هر سه موجود هستند. نان نازک پسته ای، شیرینی آلمانی، نخودچی پسته ای
باقلوا انتخاب همیشگی خانواده ماست در عید
هر بار که شیرینی های سنتی قزوین رو می بینم، یاد خاطرات دوران کودیم می افتم. اون طعم خاص و حس دلنشینی که بهم میده، همیشه یادآور لحظه های خوبی از عید نوروز می شه.
هر کسی که باقلوا رو در سفرهی هفتسین میبینه، حس لذت و شادی رو در قلبش حس میکنه، چون باقلوا نمادی از فراوانی و خوشبختی است
شیرینیهای سنتی قزوین با طرحها و تزئیناتشون واقعا هنری هستند، هر بار که اونها رو میبینم، به دیدن یک اثر هنری میاندیشم
باقلوا یکی از شیرینیهای مورد علاقه م هست. همیشه چشم دنبالش میچرخه و وقتی میخورم، حس لذت و شادی رو در قلبم حس می کنم
زمانی که طرحم رو در قزوین میگذروندم برام سابله پسته ای میآوردند و نان نازک. طعمشون بی نظیر بود
واقعا عید نوروز بدون باقلوا کامل نمیشه!
بله، باقلوا به واقعا از شیرینیهای مورد علاقهام در عید نوروز است. طعمش واقعا متفاوت و لذت بخشه، همیشه یکی از انتخابهای اصلیم برای سفرهی هفتسین است