گردو در شیرینی‌های ایرانی، مزه و سلامتی در هر لقمه

گردو در شیرینی‌های ایرانی، مزه و سلامتی در هر لقمه

گردو هم خوشمزست و هم پر از خاصیت. توی شیرینی‌هایی مثل قطاب، حاج کریمی، و کلوچه گردویی قزوین نقش داره و بهشون طعم بی‌نظیری میده. توی این مقاله، طرز استفاده گردو توی شیرینی‌های ایرانی و روش‌های مدرن و سالم پخت اون‌ها مثل محصولات “شیرینی سنتی رضا” رو بررسی کردیم.

ادامه مطلب

کیک شربتی قزوین و بستنی

شیرینی‌های سنتی قزوین، انتخاب خوشمزه برای تابستان

تابستون با شیرینی‌های انرژی‌زا، خنک و خوشمزه‌ قزوین مثل باقلوا، کیک شربتی و کلوچه لذت‌بخش‌تر می‌شه. تو این مقاله با این شیرینی‌ها آشنا شو و دلیل خوبیشون برای تابستون رو ببین!

ادامه مطلب

شیرینی‌های سنتی قزوین ارثی از تاریخ و فرهنگ

شیرینی‌های محبوب عید نوروز، طعمی از فرهنگ و سنت ایران

باقلوای قزوین یکی از شیرینی‌های محبوبی است که در عید نوروز مورد توجه بسیاری از خانواده‌های ایرانی قرار می‌گیرد. این شیرینی با طراحی خاص و ترکیبات خوشمزه از جمله زعفران، پسته و بادام، به تنوع و غنای طعمی بسیار معروف است

ادامه مطلب

چرا باید شیرینی بخوریم؟

چرا باید شیرینی بخوریم؟

بعضی از شیرینی‌ها دارای تریبات مغذی مانند مواد معدنی و ویتامین‌ها هستند. به عنوان مثال باقلواها شامل مغزهای خوراکی مغذی مانند پسته و بادام هستند و یا شیرینی‌های مغزدار مانند نان نازک پسته‌ای، کلمپه، حاج کریمی و کلوچه شامل مقدار زیادی گردو و پسته و خرما هستند که به سلامت بدن کمک می‌کنند.

ادامه مطلب

دسرهای تابستانی ساده

امروز همراه شما هستیم تا بهترین نحوه سرو شیرینی‌های موردعلاقه‌مان در فصل تابستان  را با هم یاد بگیریم.
این دسرهای ترکیبی و بسیار سریع و آسان که به شما آموزش می‌دهیم توسط خوش‌ذوق‌ترین همراهان قنادی رضا پیشنهاد داده شده‌اند.

ادامه مطلب

طرز تهیه بیسکویت چای انگلیسی

طرز تهیه بیسکویت چای انگلیسی

وقتی حرف از ” بیسکویت چای” می‌شود، ناخودآگاه “نان‌ چای ترد قزوین” در ذهن‌مان نقش می‌بندد.
بیسکویت چای انگلیسی نیز با اسمی شبیه به همین نان چای و بافت تردی که دارد، به عنوان عصرانه محبوب در کنار چای سرو می‌شود.

ادامه مطلب

5 نکته برای تهیه شیرینی ماکارون بی‌نقص

5 نکته برای تهیه شیرینی ماکارون بی‌نقص

شیرینی ماکارون چیست؟

ماکارون یک شیرینی فرانسوی است که مواد اصلی برای تهیه آن، سفیده تخم مرغ و شکر درست است. مواد دیگری که در تهیه ماکارون بکار می‌رود،، پودر شکر یا پودر قند، پودر بادام یا پودر بادام زمینی و رنگ‌های خوراکی مجاز است. معمولاً وسط این شیرینی با شکلات سفید، خامه یا مربا پر می‌شود.

ادامه مطلب