شیرینی پاپیونی با دستور پخت مادربزرگ
مواد لازم برای تهیه، آرد گندم، پودر قند، تخم مرغ، هل ، روغن
مواد لازم برای تهیه، آرد گندم، پودر قند، تخم مرغ، هل ، روغن
معروفترین شیرینیهای سنتی تبریز کدامند؟ قرابیه، باقلوا، لوز،نوقا یا لوکا
شیرینی ماکارون چیست؟
ماکارون یک شیرینی فرانسوی است که مواد اصلی برای تهیه آن، سفیده تخم مرغ و شکر درست است. مواد دیگری که در تهیه ماکارون بکار میرود،، پودر شکر یا پودر قند، پودر بادام یا پودر بادام زمینی و رنگهای خوراکی مجاز است. معمولاً وسط این شیرینی با شکلات سفید، خامه یا مربا پر میشود.
پخت و پز با پیروی از دستورالعملها به ظاهر ساده است. اما در واقعیت، نکات طلایی وجود دارد که فقط بهترین آشپزها و نانوایان میدانند. و آن، ده راز شیرینیپزی برای تهیه کیک و شیرینیهای خوشمزه به سبک حرفهایها است.
کلوچه سیستان یا کلوچه زابلی چیست و چطور تهیه می شود- در سیستان عموماً سه نوع کلوچه وجود دارد،کلوچه ساده یا روغنی، کلوچه خرمایی، کلوچه قندی.
لاکو، نان بسیار نازکی است که در گیلان با آرد برنج تهیه میشود. این نان را روی ساج معمولی نمیپزند بلکه خمیر را بر بدنه خارجی تنور کوچکی که مثل ساج روی آتش داغ شده، میچسبانند تا پخته شود.
نانهای موجود در ایران را از جهات مختلف میتوان دستهبندی کرد،بر اساس نوع غله، بر اساس حجم، بر اساس اجزای ترکیبی نان،بر اساس نحوه پخت
اگر مبتدی هستید و تازه وارد دنیای پخت و پز شدهاید، احتمالاً اولین چیزی که ذهنتان را درگیر میکند، این است که به چه تجهیزاتی در آشپزخانه خود نیاز دارید. در اصل، ابزارهای زیادی برای پختوپز وجود دارد که به شما کمک میکند تا به راحتی آشپزی کنید، اما شاید همه آنها مورد نیاز شما نباشند.
نام دیگر دسر رِوانی که از دسرهای کلاسیک ماه مبارک رمضان است، دسر ماست است. در دستور پخت کیک دسر کلاسیک روانی به جای شیر از ماست استفاده میشود و در شربت آن از شیر استفاده نمیشود!
هنوز حساب کاربری ندارید؟
ایجاد حساب کاربری