5 نکته برای تهیه شیرینی ماکارون بی‌نقص

۵ نکته برای تهیه شیرینی ماکارون بی‌نقص

شیرینی ماکارون چیست؟

ماکارون یک شیرینی فرانسوی است که مواد اصلی برای تهیه آن، سفیده تخم مرغ و شکر درست است. مواد دیگری که در تهیه ماکارون بکار می‌رود،، پودر شکر یا پودر قند، پودر بادام یا پودر بادام زمینی و رنگ‌های خوراکی مجاز است. معمولاً وسط این شیرینی با شکلات سفید، خامه یا مربا پر می‌شود.

ادامه مطلب

ده نکته شیرینی‌پزی برای تهیه کیک و شیرینی‌های خوشمزه

۱۰ راز شیرینی‌پزی قنادان حرفه‌ای

پخت و پز با پیروی از دستورالعمل‌ها  به ظاهر ساده است. اما در واقعیت، نکات طلایی وجود دارد که فقط بهترین آشپزها و نانوایان می‌دانند. و آن، ده راز شیرینی‌پزی برای تهیه کیک و شیرینی‌های خوشمزه به سبک حرفه‌ای‌ها است.

ادامه مطلب

وردنه

ابزار ضروری برای تهیه کیک و شیرینی

اگر مبتدی هستید  و تازه وارد دنیای پخت و پز شده‌اید، احتمالاً اولین چیزی که ذهنتان را درگیر می‌کند، این است که به چه تجهیزاتی در آشپزخانه خود نیاز دارید. در اصل،  ابزارهای زیادی برای پخت‌و‌پز وجود دارد که به شما کمک می‌کند تا به راحتی آشپزی کنید، اما  شاید همه آنها مورد نیاز شما نباشند.

ادامه مطلب