حلوا فقط یک شیرینی ساده نیست. توی این متن با سه مدل حلوا سنتی رضا؛ حلوا لوزی، حلوا توپی زعفرانی و حلوا زنجبیلی، و طعم هر کدوم آشنا می‌شید.

حلوا فقط یه شیرینی نیست؛ بخشی از خاطره و فرهنگ ماست. توی این مقاله با انواع حلوا ایرانی، تفاوت‌هاش با حلواهای خارجی و راه انتخاب حلوا خوب آشنا می‌شی.

طرز تهیه حلوای پُر شده با بستنی، با آرد سمولینا

حلوا در ایران معمولاً به شیرینی گفته می‌شود که از آرد گندم و کره  تهیه می‌شود و با زعفران و گلاب طعم‌دار می‌شود. محصول نهایی دارای رنگ زرد یا قهوه‌ای روشن یا قهوه‌ای تیره می‌باشد.