تصور کنید که به قزوین، یکی از شهرهای تاریخی و زیبای ایران، سفر میکنید. در حین گشت و گذار در این شهر با تاریخی بیپایان، به یک شهرزاد ایرانی برخورد میکنید که به شکل لوزی برش داده شده است، و اسم آن باقلوا لوزی قزوین است.
یکی از ویژگیهای منحصربفرد باقلوای ایرانی، طعم شیرین و همچنین ترکیب زعفران و مغزهای خشک درون آن است. زعفران به باقوای ایرانی رنگ و طعم خاصی میبخشد که آن را از سایر شیرینیها متمایز میکند.
بعد از اینکه 8 لایه خمیر را روی هم چیدید، مجدد با کره چرب کرده و بعد، روی آن مخلوط پودر گردو و دارچین را بپاشید تا سراسر خمیر را بپوشاند. سپس دو لایه خمیر فیلو قرار داده، روی خمیر را با کره چرب کنید و گردو را روی آن بپاشید.
برای تهیه این باقلوا خمیر را خودمان درست میکنیم.سپس خمیرهای نازک را لایه لایه روی هم چیده و بین آنها پودر پسته میپاشیم
برای تهیه این باقلوا مخلوط گردو و لوکوم را داخل خمیر مخصوص باقلوا ریخته، سپس رول کنید و در فر قرار دهید. در نهایت شربت آماده شده را روی آن بریزید.
، یک ورقه خمیر فیلو را باز کرده، روی آن را به کمک قلمموی آغشته به روغن چرب کنید. یک قاشق از مواد(مخلوط گردو و بیسکویت) روی خمیر بپاشید تا در تمام قسمتهای آن به صورت پراکنده پخش شود.
سرو باقلوا به اندازه آمادهسازی و پخت باقلوا به مهارت نیاز دارد. به همین دلیل به شما توصیه میکنیم به این ایدههایی که در اینجا پیشنهاد دادهایم، نگاهی بیندازید.
این مطلب یه راهنمای کامل برای تهیه باقلوای سه رنگ قزوین هست. این شیرینی خوشمزه با لایههای مختلف از بادام، پسته، زعفران و هل، یک طعم متفاوت و خوشایند داره. در این مطلب مراحل پخت باقلوا بهطور دقیق و روان توضیح داده شده. پس اگه دوست داری، میتونی این شیرینی رو با این راهنما درست کنی و از طعم عالیش لذت ببری!
هنوز حساب کاربری ندارید؟
ایجاد حساب کاربری
