دلتون میخواد یه چیز خوشمزه ولی رژیمی بپزید؟ میخواید یه شیرینی متفاوت و خوشمزه بپزید؟ پس این دستور طرز تهیه شیرینی پنیر و نعناع رو امتحان کنید! سریع و آسونه و مطمئناً خوشمزه!
شیرینی پنیر و نعناع، رژیمی و بدون شکر
مواد لازم:
ماست: ۲۰۰ میلیلیتر
آرد: ۲۵۰ گرم
پنیر فتا : ۲۰۰ گرم
برگ نعناع تازه ریز خرد شده: ۱ فنجان
تخممرغ زده شده: ۱ عدد
فلفل سیاه تازه آسیاب شده: یک هشتم قاشق چایخوری
روغن برای سرخ کردن
طرز تهیه شیرینی :
ماست و آرد رو با هم مخلوط کنین تا یه خمیر نرم و یکدست به دست بیاد. اگه لازم بود، کمی آب اضافه کنین. خمیر رو خوب ورز بدین تا کشدار بشه. بعد، از خمیر تیکههایی به اندازه گردو جدا کنین و روشونو بپوشونین و بذارین ۱۵ دقیقه استراحت کنه.
حالا پنیر فتا، نعناع و تخممرغ رو با هم مخلوط کنین و با فلفل مزهدارش کنین.
گلولههای خمیر رو باز کنین و ۲ قاشق غذاخوری از مخلوط پنیر رو وسط هر دایره خمیر بریزین. سمت چپ و راستشو تا کنین تا از وسط همپوشانی داشته باشن. کمی آب بمالین و انتهای دیگه رو تا کنین تا شکل بالش در بیاد.
روغن رو توی یه ماهیتابه بزرگ نچسب گرم کنین و شیرینیها رو توش سرخ کنین تا رنگشون طلایی بشه و پف کنن.
خب همراهان عزیز، اینم از دستور پخت شیرینی پنیر و نعناع! امیدوارم از درست کردنش لذت برده باشین و طعم بینظیرش رو تجربه کنین. حتماً بعد از درست کردن، نظرات و تجربیاتتون رو با ما به اشتراک بذارین.
اگه هم وقت و حوصله پختن رو ندارید، در کارگاه پخت رضا در کانادا شیرینیهای مشابه و بدون شکر هم در دسترس هستن. میتونید از طریق اینستاگرام شیرینی سنتی رضا در کانادا سفارش بدین و از طعمشون لذت ببرید.