برشتوک، طلق مربع

برشتوک، تهیه شده از آرد گندم، آرد نخودچی، روغن، شکر، هل، تخم خرفه، پسته، کنجد و روکش شکلاتی.

برشتوک نوعی شیرینی شبیه به حلوا است با این تفاوت که در حلوا تنها از آرد گندم استفاده می‌شود اما در برشتوک از آرد گندم و آرد نخود؛ که به آن طعم و بافتی خاص می‌دهد.

برشتوک‌های قنادی رضا با روکش‌های شکلاتی سفید و قهوه‌ای و دانه های خرفه و کنجد و پودر پسته تزئین شده، و در بسته‌بندی‌های طلقی عرضه می‌شوند که مناسب مصرف در عید نوروز و نیز ایام رمضان هستند.